Am östlichen Rand von St. Jakob in Defereggen beginnt ein Erlebnisweg zum Thema Wasser. Er verläuft am Talboden immer der Schwarzach entlang und weist somit keine nennenswerten Steigungen auf. Hier, mitten im Nationalpark Hohe Tauern und den umgebenden Bergriesen mit ihren Schneefeldern und Gletschern, ist Wasser ein wichtiger Lebensraum und großes Thema.

In rund 2,5 Stunden führt dich der Wasser-Erlebnisweg Defereggen durch geheimnisumwitterte Moore, zu einer Schwefelquelle, Gebirgsbächen, einer Heil- und Trinkwasserquelle, den Wasserfällen des Stallenbachs und zu einer Stockmühle. 31 Schautafeln liefern interessante Informationen zu diesem Gut, seinen Einfluss auf die Landschaft und seine Wirkungsweise.

Der Wasserweg ist ein Erlebnis für die ganze Familie und wird durch einen Naturspielplatz und ein großes Labor im Freien ergänzt. Hier, auf 1.400 m Meereshöhe, können Tiere und Pflanzen der Gebirgsregionen beobachtet werden. Der Weg ist 4,8 km lang (je Richtung) und führt von St. Jakob nach Maria Hilf, es gibt aber mit 2 km Länge auch eine kürzere Variante in Form eines Rundweges.